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塗師屋の女将えつこ

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天然なめこ

夕方 Kさんから 天然なめこを 大量に 頂きました。
取立てホヤホヤだから つやつやしてて 見るからに 美味しそう~。
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これが3日前だっだら YさまグループのTさまはどんなふうに料理になされたかしら?と 想像しつつ‥ 

4日前なら 帰省してたキヨちゃん達にも食べさせられたのに‥と思いながら 時間がないので 昆布タップリのだし汁で煮て 半分は冷凍、残り半分を なめこたっぷりの湯豆腐で頂きました。
松茸に劣らない位 よい香りがしてて 美味しかったでーす ♪~♪
Kさん ごちそうさまでした。 有難うございます!

明朝は 名古屋ドームの やきものワールドに向けて 出発します。
午後から搬入し 開催日は 20日(土)~25日(水)迄です。

一人でも多くの皆様方に 輪島の漆器についての説明をお伝えできますようにー!
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by fugeshietsuko | 2009-11-18 21:36 | おうちご飯と漆の器

ドキ、ドキ、ドキ

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相変わらず 目まぐるしい日々を過ごしてます。
11月に入ってからは 霰が降り 季節はイッキに 初冬に向かってるようです。
カニのシーズンです。
海が穏やかな時には 我が家の食卓にも 時々 香箱カニが登場します。
カニを食べる時は とっても 静か。
美味しい身をイッキに口に頬ばりたくって 唯 唯 ひたすら 黙々と厭きもせず 殻から身を取り出すのに集中するからかなぁー?

お知らせです。
今晩のNHKハイビジョン 22:00から放映される COOL JAPN「  」で 我が家が日常に使用してる重箱の使い方が 紹介されます。
極めてシンプルな 昔から伝わってる形のお重です。
いつも 重宝して 使ってます。

それにしても 自分がテレビに出るなんて!
カメラを通すと ワイドな体型がさらに強調され ばっちりお化粧してても 年齢は隠せず その上 上がり症の私ですから どんなふうに映るのか 今朝は 早くから 目覚めてしまいました。
ドキドキしてます。
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by fugeshietsuko | 2009-11-17 06:08 | 輪島塗と塗師屋のこと