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塗師屋の女将えつこ

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孫達との すき焼

のんびり気ままに過ごした三ヶ日は あっという間です。

今晩は 長女夫妻や孫達と すき焼パーティ。
鍋奉行シロウさんのやり方で 森さん風すき焼を堪能しました。

長女夫妻が持ち込んだ 2キロの牛肉。
先ずは 肉だけを 砂糖、酒、醤油で焼き 卵のタレで食べます。
そのだしで種々の野菜や 豆腐 糸こんにゃく等を煮込み お鍋が空になったら 最初から。

これを繰り返すこと 3回。
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一心不乱に食べる孫達。
3回目を過ぎたら育ち盛りで食欲旺盛な孫たちも さすがにギブアップ。

大勢で競って食べるすき焼は 格別 美味しい!

たらふく美味しいすき焼をいただいたことだし さぁー! 明日からは 現実に戻ろう。
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by fugeshietsuko | 2011-01-03 21:13 | 日々の出来事
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