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塗師屋の女将えつこ

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つかの間の青空

昨晩の大荒れの天候から 今朝は青空がのぞきました。
つかの間の晴れ間に 大根干しです。
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市販の沢庵 どれを食べてみても 甘すぎたり 塩からかったり‥
糠と甘塩だけに漬け込んだ沢庵には出会えません。 
めんどくさいけど 手作りします。

お正月に 間に合うかな?
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by fugeshietsuko | 2010-12-10 12:01 | 日々の出来事
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