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塗師屋の女将えつこ

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今晩の『春のにごり酒』のお供は 

季節はずれの蟹
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網に混じって獲れたそうです。 
最盛期だったら高価なズワイ蟹が 「えっ、本当に?」って耳を疑いたくなるほど安価です。
(数匹でしたが)
『たぶん水蟹かも‥ でもこの価格なら あきらめつくなぁー』 駄目もとで買ってみました。
この季節なのに 身がみっちり。 
こんなラッキーな目に逢えるのも 輪島だからこそと 感謝 感謝!
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蕗のとう味噌2種。
左は 田舎味噌で。 右は 華店味噌で韓国風に。

にごり酒はほんの少しだけー。 この組み合わせもバッチgoodです。
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by fugeshietsuko | 2010-03-15 20:36 | おうちご飯と漆器
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